主料

鸡肉600克

香菇7朵

(资料图片)

辅料

食盐10克 姜片3克 酱油6毫升 料酒6毫升 玉米淀粉20克 西兰花15克

步骤1香菇滑鸡的做法大全

准备好食材

步骤2

香菇泡发待用

步骤3

鸡肉洗净，切块。香菇泡发好，切成小块

步骤4

鸡肉放入碗中，加入淀粉，加入酱油，然后均匀搅拌

步骤5

再次加入料酒，姜片，盐，再次充分搅拌

步骤6

放好所有的配料好，腌制分钟

步骤7

腌制20分钟后，就可以上锅蒸了，锅中需要多放些水，以防蒸干，电饭煲如果有二层的童鞋也可以与饭一起蒸，也是可以的喔

步骤8

蒸好后，把过水的西兰花摆入盘中。即可