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用料:排骨500克、鲜牛大力200克、鲜土茯苓200克、姜片6片、精盐5克、鸡精5克。

做法:1.将排骨剁成块洗干净，放入烧开的沸水焯一下，捞起备用。

2.将牛大力、土获苓洗干净去杂质，切成片备用。

3.将砂锅倒入清水，把食材一齐放入锅内，烧至2小时，把浮沫捞出，调味即可。